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Jamón Ibérico de Cebo Arturo Sánchez

240,00  IVA incluido

El jamón ibérico de cebo Arturo Sánchez es un jamón ibérico elaborado en Guijuelo, Salamanca, a base de cerdo con un cruce superior al 50% de raza ibérica y con una curación superior a los 30 meses en secaderos y bodegas naturales.

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El jamón ibérico de cebo Arturo Sánchez es un jamón ibérico elaborado en Guijuelo, Salamanca. Para la elaboración de este jamón de cebo se ha hecho uso de cerdos con un cruce superior al 50% de raza ibérica, más de 12 meses de edad en el momento de su sacrificio y una alimentación a base de productos del campo. Los cerdos empleados para la elaboración del jamón Arturo Sánchez son criados en la libertad de las dehesas, autonomía que permite a los animales generar cierta musculación dando lugar a piezas de una calidad superior.

El jamón de Guijuelo Arturo Sánchez posee una curación superior a los 30 meses en secaderos y bodegas naturales. Desde Arturo Sánchez aconsejan cubrir el corte de las piezas con una lámina de la propia grasa del jamón o bien cubrirlo con un film transparente. El objetivo es conservar este jamón de cebo por más tiempo en perfectas condiciones sin que se seque. Te recomendamos probar el jamón ibérico de cebo Arturo Sánchez sobre una rebanada de pan rústico y un chorrito de aceite de oliva virgen extra.

Peso 7.7 kg
Formato

Pieza de 8 Kg. (aprox.)

Origen

Guijuelo (Salamanca)

Marca

Arturo Sánchez

Ingredientes

Jamón Ibérico de cebo y sal.

Apto para alérgicos a la lactosa

Si

Apto para alérgicos a los frutos secos

Si

Apto para alérgicos al huevo

Si

Apto para alérgicos al gluten

Si

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