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Anchoas de Santoña Serie Oro Pandereta Ría de Santoña

25,00  IVA incluido

La anchoa de Santoña Serie Oro Pandereta Ría de Santoña se elabora con anchoa del Cantábrico capturada sosteniblemente en el golfo de Vizcaya. Las anchoas Ría de Santoña son elaboradas a mano en el obrador artesano de Ría de Santoña situado en Santoña.

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Las anchoas de Santoña Serie Oro Pandereta Ría de Santoña son unas anchoas gourmet capturadas en el golfo de Vizcaya. Reciben este nombre por el formato de su envase, una lata de 190 gramos en forma de pandereta. Estas anchoas en salazón son capturadas durante los meses de privamera ya que es en esta época cuando las anchoas presentan un mejor balance de grasas que las hacen perfectas para su conserva. En el proceso de elaboración de estas conservas de pescado, destaca su manipulación, limpieza y descabezado a mano. Una de las claves de la calidad suprema de las anchoas Ría de Santoña es su madurado en sal marina por un periodo de siete meses.

Las anchoas Ría de Santoña se presentan sin apenas espinas, con un salado suave, un color marrón rojizo y un sabor a mar procedente del Cantábrico. Las anchoas Arlequín son unas de las anchoas de Cantabria mejor valoradas sobre todo por su faceta calidad-precio. Debido a su carácter propio e inigualable, las anchoas en salazón Ría de Santoña son óptimas para tomarlas únicamente acompañadas de un chorrito de aceite de oliva sin que de esta manera se oculte todo su sabor.

Peso 0.5 kg
Formato

Lata de 190 grs.

Nº Frutos

25-30

Origen

Santoña (Cantabria)

Marca

Ría de Santoña

Ingredientes

Anchoas, aceite de oliva y sal

Apto para alérgicos a la lactosa

Si

Apto para alérgicos a los frutos secos

Si

Apto para alérgicos al huevo

Si

Apto para alérgicos al gluten

Si

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