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Épaule ibérique de bellota Reserva Arturo Sánchez

160,00  IVA incluido

L’épaule ibérique de bellota Reserva est un des produits de la plus grande qualité d’Arturo Sánchez. Arturo Sánchez élabore ses épaules ibériques de bellota à partir de porc ibérique sacrifié à un âge supérieur à 21 mois. Les porcs ibériques sont alimentés à base de glands, de petits invertébrés et d’herbes en régime de pacage dans les pâturages d’Estrémadure et de la province de Séville. Après l’abattage, l’épaule ibérique Reserva a un affinage moyen de 25 mois dans des séchoirs et des caves naturelles des sierras de Gredos et de Bejar. L’épaule ibérique de bellota Arturo Sánchez est une épaule ibérique enregistrée sous l’appellation d’origine contrôlée Jamón de Guijuelo.

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L’épaule ibérique de bellota Reserva est un des produits de la plus grande qualité d’Arturo Sánchez. Arturo Sánchez élabore ses épaules ibériques de bellota à partir de porc ibérique sacrifié à un âge supérieur à 21 mois. Les porcs ibériques sont alimentés à base de glands, de petits invertébrés et d’herbes en régime de pacage dans les pâturages d’Estrémadure et de la province de Séville. Après l’abattage, l’épaule ibérique Reserva a un affinage moyen de 25 mois dans des séchoirs et des caves naturelles des sierras de Gredos et de Bejar. L’épaule ibérique de bellota Arturo Sánchez est une épaule ibérique enregistrée sous l’appellation d’origine contrôlée Jamón de Guijuelo.

Poids 5.7 kg
Format du produit

Pièce de 5 kg. (approx.)

Origine du produit

Guijuelo (Espagne)

Appellation d'origine contrôlée

Guijuelo

Marque

Arturo Sánchez

Ingredients

Épaule ibérique de bellota et sel.

Adapté aux personnes allergiques au lactose

Oui

Adapté aux personnes allergiques aux noix

Oui

Adapté aux personnes allergiques aux oeufs

Oui

Adapté aux personnes allergiques au gluten

Oui

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