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Conserve d’anchois Série Or 85 gr. Ría de Santoña

9,10  IVA incluido

Les conserves d’anchois Grande Sélection sont élaborées par la conserverie Ría de Santoña, située cette même localité. Ils sont capturés au printemps dans la mer Cantabrique, époque de l’année où l’anchois présente une meilleure teneur en graisses, idéal pour leur conservation. Éviscérés et étêtés à la main un par un, les anchois en salaison Ría de Santoña sont soumis à un procédé de maturation de 7 mois dans du sel marin de Torrevieja. Les résultats de tout ce procédé artisanal sont des anchois gourmet sans arêtes, d’une couleur marron rougeâtre et avec une saveur et une texture incontournables.

Les anchois Ría de Santoña font partie des anchois les mieux appréciés de Cantabrie pour leur rapport qualité-prix. Par ailleurs, il s’agit d’une des conserves de poisson les plus saines pour l’organisme. Preuve en est leur grand apport en calcium, en protéines et en omega 3. Nous vous les conseillons pour l’élaboration de différentes recettes d’anchois. Vous pouvez les accompagner d’un morceau de fromage Idiazabal et d’une fine tranche de pain grillé ou d’un morceau de bûche de chèvre et de l’oignon caramélisé.

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Les conserves d’anchois Grande Sélection sont élaborées par la conserverie Ría de Santoña, située cette même localité. Ils sont capturés au printemps dans la mer Cantabrique, époque de l’année où l’anchois présente une meilleure teneur en graisses, idéal pour leur conservation. Éviscérés et étêtés à la main un par un, les anchois en salaison Ría de Santoña sont soumis à un procédé de maturation de 7 mois dans du sel marin de Torrevieja. Les résultats de tout ce procédé artisanal sont des anchois gourmet sans arêtes, d’une couleur marron rougeâtre et avec une saveur et une texture incontournables.

Les anchois Ría de Santoña font partie des anchois les mieux appréciés de Cantabrie pour leur rapport qualité-prix. Par ailleurs, il s’agit d’une des conserves de poisson les plus saines pour l’organisme. Preuve en est leur grand apport en calcium, en protéines et en omega 3. Nous vous les conseillons pour l’élaboration de différentes recettes d’anchois. Vous pouvez les accompagner d’un morceau de fromage Idiazabal et d’une fine tranche de pain grillé ou d’un morceau de bûche de chèvre et de l’oignon caramélisé.

Poids 0.3 kg
Format du produit

Boîte de 85 grs.

Pièces

12-14 filets

Origine du produit

Santoña (Espagne)

Marque

Ría de Santoña

Ingrédients

Anchois du Cantabrique, huile d'olive et sel.

Adapté aux personnes allergiques au lactose

Oui

Adapté aux personnes allergiques aux noix

Oui

Adapté aux personnes allergiques aux oeufs

Oui

Adapté aux personnes allergiques au gluten

Oui

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