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Huile de truffe


L’huile de truffe Bartolini est élaboré en Ombrie (Italia) grâce à d’huile d’olive vierge extra aromatisé à la truffe noire ou à la truffe blanche. L’huile de truffe qui combine le saveur d’huile d’olive et l’arôme de la truffe noire et de la truffe blanche. L’huile de truffe noire est idéal pour les ragoûts, les viandes et les sauces. L’huile de truffe blanche, par son goût marqué, peut être accompagné avec un rissoto aux ceps, d’oeufs, de pâtes au fromage o comme un assaisonnement de tomate, de végétales, de fromage ou de carpaccio.