Diferencia entre paté y foie gras

¿Sabrías diferenciar entre foie-gras y paté? Hoy en día, sigue siendo común la confusión a la hora de diferenciar estos dos productos ya que tienen una apariencia muy similar, pero en realidad, su composición es considerablemente diferente. En este artículo daremos a conocer las principales características de este producto y veremos cuales son sus diferencias. […]

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¿Qué es el espárrago blanco de Navarra?

Las primeras semillas de espárrago fueron traídas desde Bagdad, por un nativo obligado a abandonar su ciudad, que acabó asentándose en Córdoba. Un ciudadano de Tudela degustó por primera vez este delicioso manjar, llevándose unas semillas de regreso a Tudela y convirtiendo al espárrago blanco de Navarra, en uno de los principales vegetales de la […]

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Nueva gama de yogures ecológicos Pastoret

Yogures ecológicos Pastoret en cuatro exquisitos sabores. Pastoret nunca dejará de sorprendernos con sus nuevas y exquisitas propuestas. En esta ocasión, la familia Pont ha querido deleitarnos con su nueva gama de yogures ecológicos. Los yogures ecológicos Pastoret, son elaborados con toda la calidad y sabor a la que Pastoret nos tiene acostumbrados pero con […]

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Cómo hacer crujiente de parmesano

Receta de crujiente de queso parmesano para convertir tus recetas tradicionales en verdaderas obras de arte.   Lo hemos visto miles de veces en muchos de los programas de cocina que se han puesto de moda recientemente: crujiente de queso. A pesar de tener un sabor exquisito, su uso principal consiste en convertir un emplatado […]

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Aceite de oliva ecológico Pagos de Añamaza

Nuevo aceite de oliva ecológico Pagos de Añamaza, aceite empeltre de un característico dulzor. Nuestra gran familia de aceites ya tenía varios integrantes: arbequina, cornicabra, picual… pero nos faltaba uno de los grandes de la península: el aceite empeltre. En K Gourmet Onlineampliamos nuestro catálogo de aceites para incluir al aceite de oliva ecológico Pagos […]

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Ordizia celebra el 9 de septiembre su famoso certamen de queso Idiazabal

Ordizia celebrará este próximo miércoles 9 de septiembre el prestigioso concurso de quesos Idiazabal elaborados con leche de oveja latxa. Este año participarán en el jurado el periodista Iñaki Gabilondo y el actor Jon Plazaola (‘Allí Abajo’). A las 9.15 del miércoles los miembros de la Cofradía del Queso Idiazabal y los pastores desfilarán con los quesos que […]

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