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Jamón ibérico Bellota Tartessos

370,00  IVA incluido

Jamón ibérico de bellota Tartessos se elabora con cerdo ibérico puro alimentado en régimen de montanera en fincas situadas en la provincia de Huelva. Jamón de Jabugo bellota 100%.

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El jamón de jabugo Tartessos es elaborado con cerdo ibérico puro alimentado en régimen de montanera en fincas situadas en Huelva y Badajoz. Se trata de un jamón de Jabugo 100% bellota distinguido por su buena presencia al corte y una deliciosa textura con un equilibrado balance entre la grasa y el magro. Su sabor es ligeramente salado con un dulzor muy característico de las piezas de esta altura. La calidad del jamón Tartessos es el resultado de la tradición que inicia la familia Castaño en 1.980, largo periodo que les ha permitido mejorar su proceso de elaboración pero manteniendo aquellas técnicas y aquellos valores de antaño que consiguen lograr piezas de un sabor único.

El jamón Tartessos es curado en la localidad Cumbres Mayores, vecina a Jabugo. Te recomendamos que pruebes unas lonchas de este manjar acompañado de una copita tinto de crianza, un vino de aromas afinados y una buena estructura pero que no llegue a camuflar en ningún momento el sabor del auténtico jamón ibérico de bellota que estamos degustando.

Peso8.2 kg
Formato

Pieza de 8 kg. (aprox.)

Origen

Cumbres Mayores (Huelva)

Marca

Tartessos

Apto para alérgicos a la lactosa

Si

Apto para alérgicos a los frutos secos

Si

Apto para alérgicos al huevo

Si

Apto para alérgicos al gluten

Si

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